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    Proyecto empresarial presentado por mancini vilca, jenny medina deza, liliana soledad


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    UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

    FACULTAD DE NEGOCIOS

    CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

    Every Event

    ¨ PLATAFORMA VIRTUAL PARA ORGANIZACIÓN DE BODA¨

    PROYECTO EMPRESARIAL PRESENTADO POR

    MANCINI VILCA, JENNY

    MEDINA DEZA, LILIANA SOLEDAD

    MUÑOZ CANALES, MILAGROS AMANDA

    REVATTA CHUQUIHUACCHA, GULLIANA

    PROFESOR ASESOR


    VIZCARRA BERMÚDEZ, JOSÉ ANTONIO

    ABRIL, 2017

    AGRADECIMIENTOS

    A Dios por darnos el don de la vida

    A nuestros profesores asesores.

    A Nuestros padres y seres queridos por su

    incondicional apoyo en el desarrollo de toda la carrera.

    TABLA DE CONTENIDO


    1. RESUMEN EJECUTIVO 6

    2. ASPECTOS GENERALES DEL NEGOCIO 8

    2.1 Idea / nombre del negocio 8

    2.2 Descripción del producto/servicio a ofrecer 10

    2.3 Equipo de trabajo 11

    3. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO 12

    3.1 Análisis Externo 12

    3.1.1 Análisis Político-Legal 12

    3.1.2. Análisis Económico 13

    3.1.3. Análisis Social y cultural 15

    3.1.4. Análisis Tecnológico 16

    3.2 Análisis interno 17

    3.2.1 Análisis de las cinco fuerzas de Porter 17

    3.2.2 Análisis FODA 24

    3.3 Visión 1

    3.4 Misión 1

    3.5 Objetivos estratégicos 1

    3.5.1 Estrategia genérica 2

    3.5.2 Objetivos estratégicos 2

    4. INVESTIGACION / VALIDACION DE MERCADO 3

    4.1 Diseño metodológico de la investigación / metodología de validación de hipótesis 4

    4.2 Resultados de la investigación 10

    4.2.1 Resultados de Landing Page 10

    4.2.2 Entrevistas a clientes y Resultados 13

    4.2.3 Entrevista a Proveedores: Resultados 15

    4.3 Informe final: elaboración de tendencias, patrones y conclusiones 16

    4.3.1 Conclusión Final 17

    5. PLAN DE MARKETING 17

    5.1 Planteamiento de objetivos de marketing 17

    5.2 Estrategias de marketing: 18

    5.2.1 Segmentación 18

    5.2.2 Posicionamiento 18

    5.3 Mercado Objetivo 19

    5.3.1 Tamaño de mercado 20

    5.3.2 Tamaño de mercado disponible 21

    5.3.3 Mercado Operativo (Target) 22

    5.3.4 Potencial de crecimiento de mercado 22

    5.4 Desarrollo y estrategia del marketing mix 23

    5.4.1 Estrategia de Servicio 23

    5.4.2 Estrategia de precios (Análisis de costos, precios de mercado) 36

    5.4.3 Estrategia comunicacional 40

    5.4.4 Estrategia de distribución 42

    5.5 Plan de ventas y proyección de la demanda 43

    5.6 Presupuesto de marketing 45

    6. PLAN DE OPERACIONES 47

    6.1 Políticas operacionales: 48

    6.1.1 Calidad 48

    6.1.2 Política operacional de Procesos 49

    6.1.3 Política operacional de Planificación 50

    6.1.4 Política operacional de Inventarios 50

    6.2 Diseño de las instalaciones 51

    6.2.1 Localización de las instalaciones 51

    6.2.2 Capacidad de las instalaciones 54

    6.2.3 Capacidad de las instalaciones 55

    6.2.4 Distribución de las instalaciones 57

    6.3 Especificaciones técnicas del Servicio 58

    6.3.1 Funcionalidad de la Plataforma Web 58

    6.4 Planeamiento de la Producción 65

    6.4.1 Gestión de Compras y Stock 65

    6.4.2 Proveedores 67

    6.4.3 Inversión en activos fijos vinculados al servicio 71

    6.4.4 Estructura de costos de producción y gastos operativos 73

    6.4.5 Mapa de Procesos y PERT 74

    7. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y RECURSOS HUMANOS 81

    7.1 Objetivos Organizacionales 81

    7.2 Naturaleza de la organización 82

    7.2.1 Organigrama 82

    7.2.2 Diseño de Puestos y Funciones 85

    7.3 Políticas organizacionales 95

    7.4 Gestión Humana 96

    7.4.1 Reclutamiento 96

    7.4.2 Selección, contratación e inducción 98

    7.4.3 Capacitación, desarrollo y evaluación del desempeño 103

    7.4.4 Motivación 107

    7.4.5 Sistema de remuneración 107

    7.5 Estructura de Gastos de RRHH 108

    8. PLAN ECONÓMICO-FINANCIERO 113

    8.1 Supuestos 113

    8.2 Inversión en activos (fijos e intangibles) y depreciación 113

    8.3 Proyección de Ventas 116

    8.4 Cálculo del Capital de Trabajo 118

    8.5 Estructura de Financiamiento: Tradicional y No Tradicional 121

    8.6 Estados Financieros (Balance General, Estado de GGPP, Flujo de Caja) 122

    8.7 Flujo de Caja y Financiero proyectado 125

    8.8 Tasa de Descuento Accionistas y WACC 127

    8.9 Indicadores de Rentabilidad 129

    8.10 Análisis de Riesgo 130

    8.10.1 Análisis de sensibilidad 131

    8.10.2 Análisis por escenarios (por variables) 132

    8.10.3 Análisis de punto de equilibro 134

    8.10.4 Principales riesgos del proyecto (cualitativos) 135

    9. CONCLUSIONES 137

    9.1 Conclusiones generales 137

    9.2 Conclusiones individuales 138





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