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Conservación y uso sostenible de los recursos de la biodiversidad en una región cafetalera de Colombia


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Conservación y uso sostenible de los recursos de la biodiversidad en una región cafetalera de Colombia


34. En Colombia, el café se cultiva en las tres cordilleras andinas, abarcando un área de más de 3,6 millones de hectáreas y 605 municipios del país (56% del total nacional)8. La industria consiste en 420.000 hogares y más de 500.000 granjas de producción agrícola. La Federación Colombiana de Cafeteros, fundada en 1927 y considerada uno de las mayores ONG del mundo, incluye más de 500.000 agricultores que poseen y controlan completamente la misma. Los agricultores asociados a la Federación obtienen beneficios tales como precios de garantía, establecidos como un amortiguador frente a la imprevisibilidad de los precios del mercado internacional del café. Desde su creación, la Federación se ha preocupado por la sostenibilidad ambiental de la producción de café. La Federación también ha proporcionado a las comunidades locales infraestructura básica, como electricidad, servicios de agua potable, escuelas y carreteras, ha mejorado las condiciones de vida en estas áreas y ha puesto en marcha el Centro de Investigación Nacional del Café (Cenicafé) para generar la tecnología para la producción de café sostenible apropiada y competitiva.


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