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    Maestría en Seguridad Alimentaria


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    Maestría en Seguridad Alimentaria
    "La Declaración de Roma nos pide que reduzcamos a la mitad el número de personas que padecen desnutrición crónica en la tierra para el año 2015 (...). Si cada uno de nosotros da lo mejor de sí, considero que podremos alcanzar incluso superar la meta que nos hemos fijado."

    Dr. Jacques Diouf

    Director General de la FAO

    Introducción
    Este proyecto fue diseñado de común acuerdo con los especialistas del campo de la agronomía, la producción y la transformación de alimentos, contextualizado en los campos social, académico y laboral; lo cual da pertinencia a su creación y desarrollo, formando las competencias que se fundamentan en el modelo educativo y académico de la UnADM a través de la inter, multi y transdisciplinariedad en el marco de una educación integral y toma de decisiones éticas en una modalidad educativa abierta y a distancia.

    La Maestría en Seguridad Alimentaria tiene una orientación profesionalizante, que les permitirá a los estudiantes generar competitividad tanto en su campo profesional como en la organización donde laboren.


    Para lograrlo el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Unión de Universidades de América Latina y el Caribe (UDUAL) y la Universidad Abierta y a Distancia de México (UnADM), acordes con sus planes institucionales se proponen establecer un programa de fortalecimiento de capacidades en seguridad alimentaria que permita empoderar a funcionarios de Ministerios de agricultura, salud y desarrollo rural así como a profesionistas interesados en el tema e instituciones y Organizaciones No Gubernamentales (ONG), para que desde sus puestos de trabajo fortalezcan e impulsen programas de seguridad alimentaria, formándose en los diferentes sectores públicos y privados, para comprender desde una visión holística a la seguridad alimentaria y participar de forma activa en su promoción.



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