• Los campesinos pagaban el diezmo a la Iglesia, impuestos directos e indirectos al Estado y rentas a los señores

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    La nobleza y la Iglesia acaparaban la mayoría de las tierras. En la Europa oriental


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    La nobleza y la Iglesia acaparaban la mayoría de las tierras. En la Europa oriental, al este del Elba, el campesinado estuvo sometido(hasta el siglo XIX) al régimen de servidumbre(régimen señorial), que, en la práctica poco se diferenciaba de la esclavitud. En la Europa occidental y mediterránea la situación legal del campesinado era mejor aunque la producción de las tierras que cultivaban quedaba en manos de los propietarios de la tierra: nobles, señores, Iglesia. Los campesinos pagaban el diezmo a la Iglesia, impuestos directos e indirectos al Estado y rentas a los señores, además de prestar determinados servicios.
    Sin embargo, a lo largo del siglo XVIII se produjeron algunos cambios en la agricultura que permitieron un crecimiento de la producción agraria gracias a la extensión de tierras cultivables a costa de los bosques y tierras baldías, y a la desecación de terrenos pantanosos. Además, se desarrollaron nuevos cultivos, como legumbres y plantas forrajeras y se introdujeron innovaciones técnicas como la sembradora de Jethro Tull.


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