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HELADERAS Y/O CONSERVADORES Y/O C_MARAS FRIGOR_FICAS


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029 Incorrecta distribución de productos $ 10,00

030 Falta de higiene $ 50,00 a $ 500,00

031 Elementos extraños a la función de la misma $ 5,00

032 Mal estado de conservación $ 10,00

033 Insuficiencia de frigorías $ 50,00

034 En cámaras, ausencia de termómetros de máxima y mínima.

Por termómetro faltante $ 5,00

035 Sobreocupación $ 20,00


DE LOS ALIMENTOS EN GENERAL
036 Conservas en mal estado, decomiso y clausura hasta 30 días y multa de $ 100,00 a $ 5.000,00

037 Latas abiertas en uso y sin protección contra insectos, por cada lata $ 5,00

038 Recipientes inadecuados, por cada uno $ 5,00

039 Incorrecto ordenamiento y/o acondicionamiento y/o disposición

y/o protección higiénica $ 10,00 a $ 100,00

040 En contacto inapropiado con otros elementos decomiso y multa de $ 50,00

041 Alimentos alterados; decomiso y multa de $ 100,00 a $ 5000,00

042 Alimentos adulterados, decomiso y multa de $ 100,00 a $ 5000,00

043 Alimentos contaminados, decomiso y multa de $ 100,00 a $ 5000,00

044 Alimentos falsificados, decomiso y sin perjuicio de las penalidades de Ley, y multa de $ 100,00 a $ 5000,00

045 Presencia de roedores, ácaros, insectos, y otros vectores,

multa de $ 50,00 a $ 3000,00

y presentación de certificados de acción de control dentro del

plazo establecido por el Juez de Faltas.

046 Fraccionamiento en otro tiempo que no sea el de expendio $ 20,00

047 Productos alterables fuera de la heladera $ 50,00

048 Utilización de sobras $ 50,00

049 Tenencia de comidas preparadas más de 24 hs. $ 50,00

050 Rotulación inexistente o inadecuadas; comiso y multa de $ 100,00 a $ 2000,00

051 Inexistencia de fechas de vencimientos o envasamiento o fechas

vencidas, decomiso y multa de $ 50,00 a $ 2000,00


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