• Semana del 09 al 13 de marzo del 2009
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    Centros de acopio





    Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados

    Fríjol: Precios pagados al productor en piso de bodega – Sinaloa y Nayarit

    Comentario de mercado




    Ciclo: Otoño - Invierno 2008/2009

    Semana del 09 al 13 de marzo del 2009






    Centros de acopio

    Calidad

    Precio (Pesos por ton.) b/


    a/

    Mínimo

    Máximo

    Los Mochis, Guasave, Guamúchil Culiacán, La Cruz y Mazatlán, Sin.: Higuera Azufrado y Peruano.

    1º.

    14,000.00

    15,000.00

    Nayarit: Negro Jamapa

    1º.

    13,000.00

    13,000.00

    Nayarit: Azufrado y Bayo Berreno

    1º.

    13,000.00

    13,000.00

    Nayarit: Mayocoba

    1º.

    15,000.00

    15,000.00

    Nayarit: Pinto americano

    1º.

    11,000.00

    11,000.00

    a/ La calidad se determina de acuerdo con los criterios que rigen en la práctica comercial.

    b/ Precios representativos por su frecuencia en el mercado, no incluyen maniobras ni manejo de grano.



    Producción:

    Nacional.- El rendimiento por hectárea que se ha obtenido al mes de enero del 2009 es de 1 tonelada 527 kilogramos por hectárea, superior en 33.95 por ciento con respecto al logrado hace un año. Entre los principales Estados productores que reportan aumento son: Sinaloa con 23.48 por ciento y Nayarit con 0.95. Los que presentan disminución en el mismo periodo son: Chiapas con 90.57 por ciento y Veracruz con 1.34 (gráfica1).

    (Gráfica 1)





    Sinaloa.- La producción reportada por el SNIIM con datos de la Delegación de SAGARPA – Sinaloa estima que para la primera semana de marzo el avance de cosecha de 99.63 por ciento donde se han producido 145 mil 435 toneladas en 93 mil 244 hectáreas cosechadas y rendimientos promedio de 1 tonelada 560 kilogramo (1 tonelada 630 kilogramos en riego y 220 kilogramos en temporal) (Cuadro 1).
    La trilla ha concluido, sólo faltan por trabajar pequeñas áreas de riego de Los Mochis y Guamúchil.
    (Cuadro 1)


    Nayarit.- El avance de cosecha por variedad de la leguminosa producida en el Estado de Nayarit la SAGARPA realizó el ajuste en las cifras reportadas, por lo que al presente mes de marzo el avance de producción es del 76.98 por ciento, con una producción de 58 mil 27 toneladas y un rendimiento promedio de una tonelada 510 kilogramos. La leguminosa que aportó el mayor volumen al total de la producción es el Negro Jamapa con 47.3 por ciento, seguido por el Azufrado 29.4 y el restante 23.3 de otras variedades. (cuadro 2).
    (cuadro2)


    Comercialización:
    El precio para las variedades Higuera Azufrado y Peruano, producidos en Sinaloa continúa su precio dentro de un rango de 14,000.00 a 15,000.00 pesos por tonelada, en función de la calidad del producto en los centros de acopio de Ahome, Angostura, Culiacán, Guasave, La Cruz, Guamúchil, Navolato, El Rosario, Escuinapa y Mazatlán.

    La cosecha de la leguminosa en el Estado para su venta está teniendo buena aceptación en el mercado, queda muy poco producto por lo que los productores tienen buenas perspectivas y paulatinamente la demanda del producto aumenta.


    En Sinaloa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación por conducto del Consejo Técnico Nacional, da a conocer los lineamientos específicos para la comercialización final del frijol a través de la pignoración de 25 mil toneladas que recibirán el apoyo de 1 mil pesos por tonelada para cubrir los costos financieros por medio de un fideicomiso que administrará el Gobierno del Estado.


    En Nayarit, la venta de la leguminosa en particular el frijol negro Jamapa, el precio es de 13,000 pesos por tonelada, para el Bayo Berreno 13,000.00, Flor de Junio 11,000.00 Mayocoba 15,000.00 y la variedad Pinto Americano 11,000.00 por tonelada. Los canales de comercialización establecidos prevalecen con normalidad



    Centros de distribución.- En los distintos centros mayoristas del país, se presentó el aumento más significativo de precio en el Mercado de Abasto “Adolfo López Mateos” de Tepic, Nayarit con 11.11 por ciento al pasar de 18.00 a 20.00 pesos por kilogramo. La disminución más grande se encontró en la Central de Abasto de Culiacán, Sinaloa con 5.26 por ciento al pasar de 19.00 a 18.00 pesos por kilogramo. El precio máximo continúa en 23.00 pesos por kilogramo y el mínimo en 18.00. El precio frecuente es de 18.00 y el promedio de 20.22 pesos por kilogramo (Cuadro 3).
    (Cuadro 3)

    El fríjol Peruano, presentó la disminución más significativa en el precio en el Mercado de Abasto de Oaxaca con 8.00 por ciento, al pasar de 25.00 a 23.00 pesos por kilogramo. El mayor aumento ocurrió en la Central de Abasto “Francisco Villa” en Durango con 10.53 por ciento al pasar de 19.00 a 21.00 pesos por kilogramo. Para ésta variedad de leguminosa el precio máximo es de 23.70 pesos y el mínimo en 13.00 pesos por kilogramo; El precio frecuente continúa en 20.00 pesos por kilogramo y el promedio fue de 20.25 (Cuadro 4).



    Por último el fríjol Negro Nayarit, el aumento ocurrió en el Mercado de Abasto de Guadalajara, Jalisco con 3.23 por ciento al pasar de 15.50 a 16.00 pesos por kilogramo. La disminución en el precio se presentó en Otros Centros Mayoristas de Xalapa, Veracruz con 5.88 por ciento al pasar de 17.00 a 16.00 pesos por kilogramo. El precio máximo es de 18.00 pesos por kilogramo, el mínimo continúa en 12.00 pesos. El promedio es de 15.07 y el frecuente 16.00 pesos por kilogramo (Cuadro 5).

    (Cuadro 5)




    Con este reporte se da por concluido el seguimiento a la producción y comercialización del frijol en el ciclo agrícola otoño – invierno 2009

    Mercado Internacional:

    Para el periodo del 26 de agosto al 23 de septiembre de 2008 y del 21 de octubre al 06 de enero de 2009, no hay cotización para el frijol pinto, para el frijol negro no hay cotización del 9 al 23 de septiembre y del 21 al 28 de octubre en el mercado de Estados Unidos de América. El precio del frijol comestible seco en el periodo del 11 de marzo del 2008 al 10 de marzo del 2009 de la variedad pinto producido en el Noroeste del Estado de Colorado, E.U.A., limpio comercializado en sacos en zona productora, aumentó 3.90 por ciento al pasar de 848.78 a 881.85 dólares por tonelada; el fríjol negro producido en Michigan, empacado y limpio para su comercialización aumentó en 3.90 por ciento al pasar de 936.97 a 970.04 dólares por tonelada. En la semana del 4 al 10 de marzo de 2009, las cotizaciones del fríjol pinto permaneció sin variación en 881.85 dólares por tonelada y el frijol negro permaneció en 970.04 dólares por tonelada, lo anterior debido a que la comercialización continúa siendo baja, que se refleja en un comercio muy limitado ya que los comercializadores sólo compran los volúmenes necesarios para cubrir su actividad (gráfica 2).

    (Gráfica 2)



    (Las líneas no se aprecian continuas debido a que en las correspondientes semanas no presentaron cotización).




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